黄炜技能大师工作室团队老师指导学生参加全国职业院校技能大赛
（高职组）烹饪赛项荣获二等奖
8月24日，在辽宁沈阳举办的2022年全国职业院校技能大赛中，我院由管理工程系20级烹饪专业李修贤、许诺、朱娇男、李华伟等4名学生组成的安徽省代表队，与全国职业院校一众好手华山论剑，在各省数十支代表队中一路拼比奋战，成绩名列前茅进入前十强，荣获国赛二等奖的好成绩。
本次比赛由教育部、财政部、人社部等部委主办，共有来自全国各省市、自治区、直辖市的49支代表队参加。我院代表队于8月23日进行比赛。这次比赛难度大、任务重，比赛时长超过10个小时。比赛项目包括规定热菜和西餐各10选1的制作、宴席设计书及现场陈述、答辩、宴席制作及展示等赛项。
管理工程系主任陈安萍领队，九游官网登录入口(中国)有限公司实验实训中心副主任孙明春全程参与，黄炜、笪鸿雁担任指导教师。赛前集训时，九游官网登录入口(中国)有限公司领导高度重视，多次到现场看望鼓励。系部党政班子全力支持、经常深入检查督促。指导教师和参赛选手几乎整个暑假全天无休，师生训练到深夜，紧张备战了3个月时间。在比赛过程中，我院参赛队发挥了奋力拼搏的精神和坚韧不拔的毅力，沉着应战，最终获得了国赛二等奖的好成绩，为九游官网登录入口(中国)有限公司争得了荣誉。在此，向获奖选手及指导教师表示热烈祝贺!
